Школа описания ароматовКарточка понятий
| Понятие | Как записывать | Чем отличается |
|---|---|---|
| Нота | Коротким словом или узкой ассоциацией: «цедра», «роза», «сухая древесина». | Описывает один заметный аспект впечатления, но не доказывает наличие конкретного вещества или натурального сырья. |
| Аккорд | Связкой признаков: «сухая древесина, дымчатый оттенок и мягкая сладость». | Описывает общий эффект нескольких одновременно воспринимаемых аспектов. |
| Ассоциация | Через знакомый образ: «как чистая ткань» или «как влажная земля». | Помогает подобрать слова для личной записи; образ не является анализом состава. |
Учебный пример без раскрытия формулы
Представим безымянный образец на блоттере. В первой записи можно выделить ноту «цедра»: она передаёт один яркий кислый и свежий штрих.
Через несколько минут та же запись может стать такой: «цедра, сухая стружка и мягкая смолистая теплота». Это учебное описание аккорда, потому что внимание направлено не на один признак, а на их совместное впечатление.
Слово «древесный» в такой записи не сообщает, какое именно сырьё или молекула использованы. Оно фиксирует сходство личного впечатления с выбранной ассоциацией.
| Момент наблюдения | Что выделено | Тип записи |
|---|---|---|
| Первое знакомство на бумаге | «Цедра». | Отдельная нота как словесный ориентир. |
| Следующее наблюдение | «Цедра, сухая стружка, мягкая смолистая теплота». | Аккорд как сочетание признаков. |
| Итоговая строка | «Свежий древесно-смолистый образ». | Краткое название общего впечатления. |
Источники
Сведения относятся к указанным в источниках моделям и версиям.